Манная каша с изюмом и корицей, пару ложек мороженого крем-брюле, гренки из рогаликов с молоком - такое детское утро!

Банка тунца (обычно в собственном соку, но в этот раз в масле - папа промахнулся), сельдерей, лук-порей, черный перец, оливковое virgen (когда тунец в масле, то без оливкового). Пермешать и громко радостно счавкать.

Утро: салат и Трасса 60.
Салат - руккола, салат, порей, груша, морковь, сыр, болгарский йогурт, травки.
Трасса60 - в хрен знает какой раз и на английском.
Утро - в 11-23.
Мимимими.

Сегодня в качестве основной ноты вкусовой - авокадо. Пшенка с авокадо (надо, кстати, сделать нормальную пшенку, а не эти пластиковые хлопья) на завтрак и рулеты. Рулеты просты и очаровательны - в лаваш завернуть авокадо, рукколу, форель, остаток смазать греческим йогуртом и закрутить. Ура-ура, праздник к нам приходит ( Read more... )

В соусе томаты в собственном соку и брынза дали пронзительный креветочный оранжево-розовый цвет. Если добавить черного, будет у меня цветная капуста-эмо. А так Креветка Барби!

:)

Наконец определила базовые ингридиенты для сэндвича. Черный хлеб или чиабатта (причем, черный хлеб предпочтительнее, но чиабатта - мое увлечение последнего времени), жареная на оливковом масле индейка (без соли и карри - можно, конечно, но это уже не база), яблоко (зеленое, гренни смит предпочтительнее), хрен (обычный дешевый баночный соус хрен ( Read more... )

Оттаявшее мясо для жарки индейки нарезать тонкими кусками и обжарить в оливковом масле с одной стороны, посыпать карри и обжарить с другой. Добавить лук-порей, перемежать, пожарить до корочки. Залить йогуртом и под крышку до готовности ( Read more... )

Положила в перцы фаршированные вместо говядины индейковый фарш со шпинатом и сыром (с рисом все, естессно), а при готовке вместо пластиковых рыночных помидор сочные баночные - ожидаемый срок жизни перцев резко сократился. Не ест их только Манча, потому что кто ей даст такое добро:)

Кусок форели кинуть на сухую сковородку. Рядом кинуть пару кусков замороженого шпината. Когда одна сторона обжарится, перевернуть, засыпать кунжутом (все равно свалится потом в соус). Когда шпинат разморозится полностью на сковородке и разогреется, добавить пару ложек натурального йогурта, смешать со шпинатом и всем кунжутом, к тому моменту ( Read more... )

Марина Олеговна, я тя заклинаю тем, во что ты там ща веришь или что тебе там дорого (я сама в сумбуре, не разберусь с ходу), но прошу тебя, не покупай журнал Cosmopolitan ( Read more... )